だいこん屋 巴里一区

厚切り熟成肉と地中海魚介料理の大衆ビストロ
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DINNER / ディナー・アラカルト

鮮魚の昆布〆マリネ

990円
その時々の鮮魚を昆布とビネガー、白ワインで〆た後香味野菜などと一緒に盛り付けたお刺身前菜です。 魚の旨味を昆布とビネガーの爽やかな塩気で引き立てます。
2018.05.22 Tuesday