メニュー

DINNER / ディナー・アラカルト

Specialite 自慢の一品

南フランスならではのお肉やお魚の郷土料理たち。 豪快で力強い凝縮された味わいをお楽しみください。

季節のお魚の丸ごと一匹香草ロースト

1,890円~
季節毎に旬があるお魚。 特に白身魚はダイナミックでシンプルな塩焼きが一番美味しく食べれます。 そんな白身魚に南仏らしくフレッシュなハーブをたっぷり詰めて焼き上げました。魚の旨味とハーブの香りが口いっぱいに広がる日本料理には無い魚料理をご堪能ください。

ハンガリー産フォアグラのソテー、オレンジソース

1,890円
フォアグラのもつ濃厚な味わいとコク甘味を、柑橘ならではの爽やかさと濃厚な甘味の特製のオレンジソースは絶妙な相性です。

仔羊肩肉と白インゲン豆の煮込み、カスレ

1,590円
仔羊と白インゲン豆の煮込みは南仏の定番料理の一つです。 コクと風味が豊な白いんげん豆と仔羊肉をほろほろになるまで柔らかく煮込んだ一品です。

本日の魚のブイヤベース、クスクス添え

3,590円
地中海風魚介の漁師鍋。 当店ではスープを別に仕込み、オーダーの際にその日の魚介でスープを仕上げております。だからこそ魚介は柔らかく風味もしっかり残り、スープはより一層海の旨味を凝縮し味わいが豊になります

Pasta&Curry パスタ料理&フランスカレー

お酒や食事の〆に食べたい一品たち。 シンプルに素材の味わいを引き立てる調理をしております。

牛肉の赤ワイン煮込み、リガトーニ

1,590円

濃厚ブルーチーズとホタテのペンネ

1,890円

ムール貝の南フランス風カレー

1,690円
たっぷりのムール貝を南フランス流の白ワイン蒸しにし、その出汁と自家製ルーを合わせて作ったムール貝の旨味たっぷりのカレーです。

黒いイカ墨カレー、烏賊のグリル添え

1,990円
自家製の濃厚烏賊墨ソースを魚介ベースの自家製ルーと合わせて作った、イカ墨のやわらかい甘味と旨味が引き立ち、烏賊のグリルをトッピングした大胆な一品です。

WINE / ボトルワイン

特選自然派ワイン Vin Naturel ボトル

生産者のワインに対するこだわりが特に強い自然派ワイン。
ナチュラルな製法で作られる個性的な味わいの面々です。

オーガニック シャルドネ   フランス白

3,300円

花や熟した桃の香りを持つ、なめらかで優しい口当たりの味わい。

ラ ナトゥーラ インツォリア ビオ  イタリア白

4,000円

フルーティーな柑橘類や蜂蜜の香り。リンゴやグレープフルーツのような果実味。

ピオモンテ コルテーゼ ビオ  イタリア白

4,000円

ミディアムボディでフレッシュさがあり、キレまろやかさのあるあと味。北イタリアの辛口。

アッシュ ドゥ ロスピタレ ビオニエ フランス白

4,300円

ラングドック産ソービニヨン100%フレッシュで爽やか芳香豊かで魅力的な舌触りを持つ余韻が長く、風味に富んだ後味が特徴

コトー ブルギニヨン フランス白

5,500円

ミディアムボディ、滑らかで調和が取れており、とてもまろやか。程よいウエイトと濃縮度を持つ味わい

カベルネ オーガニック  イタリア赤

3,300円

カシス系の香りがあり、心地よい余韻が続きます。

オーガニック メルロー  フランス赤

3,500円

プラムやハーブの香りを持つ、親しみやすいバランスのとれた味わい。

ラ ナトゥーラ ネロダヴォラ  イタリア赤

4,000円

プルーンのような甘く熟した果実の香りとスパイシーでスモーキーさを感じる滑らかさ。

ピエモンテ バルベラ   イタリア赤

4,000円

魅力的なスパイスとペッパーのアクセントが特徴的。

ドメーヌ ドゥ ラ リール   フランス赤

5,000円

ベリー系の果実味にジャスミンのような芳香を感じさせるエレガントで力強い味わいのフルボディ

当店おすすめ Vin Noir 黒ワイン

妖艶な輝きで古人たちを魅了した豊かなタンニンが生む濃密な旨味。
フランスカオール産マルベック種特有の強いタンニン分により、「限りなく黒に近い赤」となることからこう呼ばれる「黒ワイン」。

シャトー ド モー  フランス・カオール

4,300円

ボリュームある果実の甘味を酸味と渋味が包み込んだ、コクのある豊かな旨味です。

ガリオッタン マルベック  フランス・カオール

4,500円

香りはブルーベリージャムの甘い香りと黒胡椒のスパイス。

レコント カオール  フランス・カオール

4,800円

色はやや紫と黒みを帯びた深い色合い。
香りはカシスリキュール、プルーン、ブルーベリージャム

白ワインボトル Vin Blanc

レアレス ビニェードス スペイン

3,300円

ソーヴィニヨンのフレッシュ感が特徴で、まろやかな味わいです。

ドルーアン ヴォードン シャブリ  フランス

5,500円

柑橘系の香り。魚介料理によく合うキリッとした辛口。

ラ ノビア   スペイン(スパークリング)

3,500円

豊かな泡立ちでリンゴのすばらしい香りの中辛口。

モエ シャンドン  フランス(シャンパン)

9,900円

繊細で豊かな泡が生み出すエレガントな香ばしさ。フルーツを感じさせる芳醇なのど越し。

1 2 3